소프트 아이스크림1 “한여름 바람 속, 쌉쌀한 녹빛 눈꽃이 사르르 —제주 말차 소프트아이스크림으로 작은 피서를.” 제주도의 여름은 무더위와 바람이 공존하는 계절이다. 해가 내리쬐는 낮이면 모자도 소용없을 정도로 이마엔 땀이 송골송골 맺히지만, 그 틈을 타고 불어오는 해풍은 놀라울 만큼 시원하다. 그 바람을 따라 걷다 보면, 어느새 향긋한 말차 향이 끌어당긴다. 그곳엔 녹빛 눈꽃처럼 부드럽게 쌓인 제주 말차 소프트아이스크림이 조용히 여름을 이기고 있었다.녹차와 바람, 그 사이의 맛제주는 차(茶)의 섬이다. 서귀포의 녹차밭에서부터 조천읍의 작은 티하우스까지, 제주에는 차를 즐기고 담아내는 문화가 뿌리처럼 스며 있다. 그중에서도 ‘말차’는 제주의 자연을 입안에 담는 감각이다. 말차 소프트아이스크림을 한 입 머금는 순간, 쌉쌀하고 깊은 맛이 혀끝에 퍼지고, 이내 시원하게 녹아내린다.한여름의 태양 아래서 이 쌉쌀한 맛은 단순.. 2025. 7. 10. 이전 1 다음
